淮揚菜是中國八大菜系之一，以造型優美，清淡素雅而聞名中國美食界。那么去揚州和鎮江這些地方旅游千萬不能錯過的美食小吃有哪些呢？
皇品魚翅盅
淮揚菜 -- 香酥鴨
淮揚菜迷的遐想與寄懷
淮揚菜 -- 清蒸鯇魚
淮揚菜——紅燒帶魚
淮揚菜--和合腰子
淮揚菜--砂鍋豆腐
淮揚菜--清炒蝦仁
淮揚菜--大煮干絲
淮揚菜 -- 春卷
淮揚菜--香菇青菜
淮揚菜--蟹粉獅子頭
淮揚菜--海參鍋巴
淮揚菜--水晶肴肉
淮揚菜--喜上眉梢
淮揚菜--清湯扒翅
淮揚菜--平橋豆腐
淮揚菜--金針豆腐湯
淮揚菜--雞粥蒲菜
淮揚菜--水晶包子
淮揚菜--美食推薦之軟兜長魚