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    建窯兔毫盞

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    建窯瓷器以黑釉瓷器最出名,而建窯瓷器以兔毫盞聞名于世。宋代斗茶用的黑兔毫盞遺址位于今福建省建陽市水吉鎮,廢品堆積散布于池中村、后井村周圍的蘆花坪、大路后門、源頭坑、牛皮侖、營長墘(又名社長。、庵尾山(又名廟尾山)等處山坡上,范圍達10余萬平方米。宋代是建窯的興盛時期,大量燒造黑釉茶盞,兼燒部分青釉、青白釉瓷。元代以后,建窯漸趨衰落,至清代,曾一度燒造青花瓷器。 宋代建窯主要燒造為適應當時“斗茶”需要的黑釉茶盞,依據釉面上所形成的氧化鐵結晶斑的不同,品種有“兔毫”、“鷓鴣斑”、“曜變”等稱謂。宋代文人曾寫詩贊美過建窯鷓鴣斑盞和兔毫盞。

     建窯兔毫盞因為在黑釉瓷器上透出黃棕色或鐵銹色條紋,狀如兔毫,盞釉面閃現銀灰色光澤,絲絲兔毫流暢均勻,故名。兔毫是黑釉的名貴品種。兔毫在宋初即已出現,銀兔毫”、“金兔毫”、“藍兔毫”“玉毫”、“兔毫斑”、“兔褐金絲”等都是兔毫瓷盞。

     建窯黑釉兔毫盞,宋,高5.8cm,口徑12.8cm,足徑3.9cm。
      盞撇口,斜直壁,小圈足。胎呈鐵黑色,里滿釉。外施釉不到底,腹下部釉垂流如淚痕。碗口釉呈醬色,口下漸為褐黑相間,近里心為純黑色。釉中有絲狀黑褐色兔毛般結晶,俗稱“兔毫斑”。
      宋金時期,兔毫盞在我國很多地方如江西、山東、河南、河北等地都有燒制,其中以建窯所燒“建盞”最為著名。
      由于宋代建窯兔毫盞名氣很大,所以一些宋代文人對它多有贊美之辭,如蔡襄《茶錄》云:“兔毫紫甌新,蟹眼清泉煮!

    黑釉盞,宋,高7.5cm,口18cm,底徑5cm。
      器口外撇,斜壁,淺圈足。通體施黑釉,釉面呈現黑、褐相間的兔毫紋,滿釉至底足,器外口沿釉色呈黑黃褐色。
      此盞口徑較大,線條流暢,造型十分優美。雖然它的胎、釉、造型都與建陽窯黑釉盞明顯不同,例如,前者胎為白色,而后者為紫黑色胎,但它仍屬于建陽窯類型器物。宋代黑釉茶盞以福建建陽窯燒制的產品最為著名,燒造量也很大,其他地區如四川、山西、江西、河北、河南等地也有燒制。

     

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