黃芪[qí]，中國應用最廣泛的中藥材之一，黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，黃芪具有抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌的功效與作用，陰虛陽亢者，均須不能食用黃芪藥材。樣子收藏網對喜歡中國中醫療法文化傳承喜歡的人介紹一下黃芪的功效與作用及食用方法。
黃芪[qí]，又名綿芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木質，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。黃芪主要產于我的內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等氣候寒冷的地方。 黃芪味甘，氣微溫，氣薄而味濃，可升可降，陽中之陽也，無毒。專補氣。入手太陰、足太陰、手少陰之經。其功用甚多，而其獨效者，尤在補血。

黃芪的功效與作用

黃芪的功效
黃芪中藥材具有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。 用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。
黃芪的作用
黃芪的功效與作用有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。
1 、增強免疫功能；

2 、對干擾素的作用；

3 、增強機體耐缺氧及應激能力；

4 、促進機體代謝；

5 、改善心功能；
6 、降壓作用；

7 、保肝作用；

8 、調節血糖；

9 、抗茵及抑制病毒作用；

10 、激素樣作用
黃芪的副作用

三種腎虛慎用黃芪

腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現毒副作用，應禁用。因為黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血；而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。如果必須服用黃芪，一定要配伍運用。

陰虛的表現：有手足心熱、口咽干燥、腰酸腰痛、潮熱盜汗、失眠多夢、舌質紅無苔、脈細數等。濕熱的表現：有口苦、口干、舌苔黃膩等。熱毒熾盛的表現：有各種化膿性感染，如痤瘡感染、咽部感染、腹膜炎等，表現為滿面通紅、咽紅、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌紅絳、舌苔黃燥、脈滑數等。

陰虛患者使用黃芪，必須配伍養陰藥使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者必須配伍清利濕熱藥，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。
黃芪的食用方法
黃芪的功效與作用介紹完了，樣子收藏網介紹一下黃芪食用方法。
黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等，是是百姓經常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補氣良藥，人參偏重于大補元氣，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者。
當歸黃芪烏雞湯
當歸黃芪烏雞湯 是中國傳統菜品。原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。做法：烏雞肉洗凈切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味即可食用。
中文名 當歸黃芪烏雞湯 主要原料 烏雞肉，當歸，黃芪 是否含防腐劑 否 食用方法 煮熟即食

中國傳統菜品。原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。做法：烏雞肉洗凈切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味即可食用。
喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季節可每日喝一至兩次，春夏可每周兩三次 。
當歸黃芪烏雞湯 營養價值
氣血雙補、固腎調精。適用于月經病氣血不足、腎虛者，癥見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
　　注重養生保健的朋友，對當歸黃芪烏雞湯肯定不會陌生。當歸的補血，黃芪的補氣，再加上烏雞的滋陰補腎之效，組合之后可謂絕佳！
　　長期服用當歸黃芪烏雞湯 ，可使女人氣血調和，皮膚滑潤白皙，富有光澤。
黃芪補肺飲

黃芪補肺飲配方一
配方
黃芪30g，麥冬15g，五味子、烏梅各6g。
制法
煎水取汁，以蜂蜜調味。
功效
本方以黃芪補肺益氣、固表，以五味子補腎斂肺，烏梅助五味子斂肺止咳，麥冬養陰潤肺。用于氣虛陰傷，自汗口渴，咳嗽久不止。[1]
黃芪補肺飲配方二
配方
黃芪30克，赤芍、桂枝各15克，生姜10克，大棗10個，煎湯飲。
性味
甘，微溫。歸經：歸肺、脾、肝、腎經。
功效
黃芪補肺飲方重用黃芪補氣，并鼓舞氣血運行，以赤芍活血行滯，桂枝溫通血脈。用于氣虛血滯，肌膚麻木，或肢體疼痛，或半身不遂。