從熙公祠是清代同治年間建立的古建筑祠堂，從熙公祠耗資26萬白銀里面石雕和木雕精美，體現了潮汕民居”的有特色。
從熙公祠，位于廣東省潮安縣彩塘鎮金砂村斜角頭。從熙公祠始建于1870年，竣工于清光緒九年（1884年）。祠座東向西，分二進，中間為天井，兩邊為廊軒，后廳有抱廈，形成四廳相間格局。門樓為石結構，屋頂斗拱抬梁式木結構。廳地面為規格化大理石磚，祠內屋架抱廈及所有梁棟桁柱均穿插木雕飾件，極顯潮州木雕之能事。
從熙公祠建造者是清代僑領陳旭年。年少清貧，后轉新加坡，事業有成，回國捐款救濟陜西饑荒，受清政府褒獎。衣錦還鄉，斥巨資在家鄉建新鄉建生祠——從熙公祠

叢熙公祠石雕

叢熙公祠中最引人注目的就是其高超的石雕技藝，叢熙公祠中的石雕栩栩如生，不管是人物還是動物，亦或只是普通的樹木花草，都雕刻得極其精細，仿佛是活生生的東西，各種雕塑形態各異，有的看書，有的捕魚，即使是景物雕塑也各有不同，連樹上的葉子也不盡相同，藝術價值極高，是叢熙公祠中最具有保護意義的文物。